Methods for the determination of vitamins in food - recommended by COST 91
- Författare
- (Edited by G. Brubacher, W. Müller-Mulot and D.A.T. Southgate)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Elsevier Applied Science | 1985 | Storbritannien, London | x,166p : ill 23cm | 0-85334-339-X |